Supplier Bawang Hitam Tunggal di Kretek, Bantul Orisinil

Supplier Bawang Hitam Tunggal di Kretek, Bantul Orisinil

Apa kamu sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam ialah bawang yang mempunyai berbagai khasiat penting buat tubuh. Apa Anda tahu bila khasiat bawang hitam berefek positif terhadap peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu adalah bawang hitam.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 harian. Cara tersebut bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasa nya menjadi lebih manis dan aromanya tak begitu kuat. Tekstur black garlic pun terasa lebih halus seperti agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tidak enak, bawang hitam tunggal punya rasa lebih gurih, manis dan teksturnya agak lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sebetulnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun sudah meningkatkan beragam senyawa pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kandungannya jadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic

Tidak cuma digunakan untuk masak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga punya segudang kegunaan lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat mencegah sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic juga sanggup membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam type kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh menurunkan risiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada makanan juga akan menolong membugarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic memiliki peran istimewa pada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu merawat jantung agar selalu sehat. Black garlic kaya akan zat yang bisa menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam juga dapat meningkatkan kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol HDL yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Kegunaan bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah agar selalu berada di jumlah standar. Zat organosulfur dalam black garlic mampu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin amat tepat bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan bisa mempunyai darah yang wajar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki peran istimewa kepada pembuangan toksin-toksin. Oleh sebab itulah, hati wajib selalu dipelihara supaya toksin-toksin dalam badan dapat dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam bakal mengobati kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam juga bisa menurunkan kadar lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di berbagai jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Pastinya hal ini sangat enggak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tak disadari Anda memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan memakan black garlic tunggal sebab kegunaan black garlic dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati diabetes

Penelitian membuktikan kalau konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara teratur dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral tersebut memiliki beragam khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain bisa ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kualitas black garlic alangkah baiknya rempah ini ditaruh di lemari es ataupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat agar tak menyimpan black garlic di ruang lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika Anda mau mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *