Supplier Bawang Hitam Tunggal di Matraman, Jakarta Timur Berkualitas

Supplier Bawang Hitam Tunggal di Matraman, Jakarta Timur Berkualitas

Anda sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam ialah bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik untuk tubuh. Apakah kamu paham kalau manfaat black garlic berefek positif kepada derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang itu adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10 hingga 40 harian. Cara tersebut akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa menjadi agak manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih lunak seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tidak enak, black garlic memiliki rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur sedikit lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebetulnya black garlic memiliki kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan berbagai senyawa pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic hanya saja kandungannya jadi lebih kecil. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic

Enggak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam juga punya berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan mengobati berbagai jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menangkal sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup mematikan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambah black garlic pada masakan juga akan menolong menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi khusus pada kesehatan jantung. Khasiat black garlic mampu memelihara jantung agar terus normal. Black garlic tunggal mengandung zat yang bisa mengurangi kadar kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam tunggal juga dapat menambah jumlah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan tingkat kolesterol HDL yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat black garlic juga bisa merendahkan hipertensi supaya tetap ada di posisi normal. Zat organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur sangat baik bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan bisa mempunyai darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati adalah organ yang punya peran khusus terhadap pembuangan racun. Maka dari itulah, hati harus tetap dipelihara supaya racun dalam tubuh dapat dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic tunggal bakal mengobati kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi kadar lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap yang biasanya digunakan di bermacam masakan. Pada beberapa riset, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tanpa sadar Anda mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kalian dapat mengatasinya dengan makan bawang hitam karena khasiat black garlic bisa membentengi sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Memakan black garlic tunggal akan menaikan imun tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, bawang hitam tunggal bisa menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian membuktikan jika konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic pun dapat jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral ini memiliki berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic

Bawang hitam bisa dipakai untuk memasak caranya sama persis layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sedang untuk menjaga mutu black garlic sebaiknya rempah ini diletakan di lemari es maupun pada suhu yang adem. Namun ingat untuk tak menyimpan bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jauhi pula meletakan bawang hitam di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika kamu ingin mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *