Supplier Bawang Hitam Tunggal di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Ekonomis

Supplier Bawang Hitam Tunggal di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Ekonomis

Apa kamu pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya beragam khasiat baik buat manusia. Apakah kalian tau bila khasiat black garlic tunggal berefek baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang ini ialah bawang hitam.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 harian. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal mengubah rasanya menjadi lebih manis dan aromanya enggak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit halus kaya agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang biasanya tidak disukai, black garlic tunggal punya rasa agak manis, gurih dan bertekstur sedikit kenyal. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sesungguhnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya black garlic tunggal punya kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga sudah menambah beberapa zat pada bawang hitam tunggal misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic cuma kandungannya menjadi agak kecil. Disisi lain, black garlic juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tak cuma digunakan untuk memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic juga memiliki banyak kegunaan lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengatasi beragam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menangkal sinyal-sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga bisa membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Bermacam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti mengurangi risiko kanker. Memasukan bawang hitam di makanan pun akan menolong menyegarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran istimewa kepada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam bisa merawat jantung agar selalu kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang mampu mengurangi jumlah kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam pun dapat menaikan jumlah kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga bisa merendahkan darah tinggi biar selalu ada di jumlah normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin amat bagus buat para pengidap hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan akan mempunyai tekanan darah yang wajar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan hati

Hati ialah bagian tubuh yang memiliki peranan khusus terhadap pengeluaran racun. Oleh karena itu, hati mesti tetap dirawat biar racun didalam badan akan diuraikan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan black garlic bisa menjaga kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam bakal menyembuhkan kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal pun bisa mengurangi kadar lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya dipakai pada beragam jenis masakan. Pada bermacam penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya keadaan ini benar-benar tak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, mungkin tidak sadar kalian makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal karena manfaat bawang hitam dapat memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imunitas tubuh

Makan bawang hitam akan menaikan imun tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam umumnya dipakai untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, bawang hitam dapat menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian membuktikan jika konsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin jadi beragam zat antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat jadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin tersebut memiliki banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk merawat mutu bawang hitam sebaiknya bumbu ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat agar tidak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic tunggal di lokasi yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kalian kepengin mengolahnya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *