Supplier Bawang Hitam Tunggal di Semin, Gunung Kidul Berkualitas

Supplier Bawang Hitam Tunggal di Semin, Gunung Kidul Berkualitas

Kamu sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang mempunyai berbagai manfaat penting bagi tubuh. Apakah kalian tau kalau khasiat bawang hitam berefek positif pada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10-40 hari. Metode ini akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasanya menjadi agak manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit lembut seperti agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang pada umumnya tidak disukai, black garlic punya rasa agak gurih, manis serta teksturnya sedikit halus. Nama black garlic pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic tunggal punya kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga telah menambah beragam senyawa pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam hanya saja jumlahnya menjadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic

Tak hanya digunakan untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga punya banyak manfaat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Khasiat bawang hitam dapat menangkal dan mengobati beragam tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan black garlic di makanan juga bisa menolong menyegarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi penting pada jantung. Manfaat bawang hitam bisa menjaga jantung biar terus kuat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic juga bisa menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah biar tetap ada di posisi standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat baik bagi para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur akan mempunyai darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver adalah organ yang mempunyai fungsi khusus terhadap pembuangan toksin. Untuk itu, hati mesti selalu dijaga agar toksin di dalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal dapat mengatasi ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi jumlah lemak di dalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di berbagai makanan. Pada berbagai pengkajian, MSG dapat merusak sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tidak sadar kalian makan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa menanganinya dengan makan black garlic sebab manfaat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Makan black garlic bisa memperbaiki daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dikonsumsi untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian membuktikan jika mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah kandungan alisin menjadi beragam zat antioksidan yang amat kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin tersebut punya banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa dapat diletakan dimana saja, sedang untuk merawat mutu black garlic tunggal lebih baik bumbu ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat agar tak menaruh black garlic di tempat lembab, ya.

Hindari pula menaruh black garlic di ruang yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kamu kepengin memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *