Supplier Black Garlic Tunggal di Kapuas Hulu, Pontianak Original

Supplier Black Garlic Tunggal di Kapuas Hulu, Pontianak Original

Apa kalian sudah pernah mendengar bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang punya berbagai manfaat baik untuk tubuh manusia. Apakah kalian paham kalau khasiat bawang hitam berdampak baik kepada derajat kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang itu ialah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 hari. Cara itu akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasa menjadi agak manis dan baunya enggak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam pun sedikit kenyal kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tidak disukai, black garlic punya rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur sedikit halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sebetulnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung segala senyawa antioksidan ini dengan mutu bagus. Proses Mailard pun telah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic hanya jumlahnya jadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tak hanya dipakai untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, bawang hitam juga memiliki berbagai kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan mengatasi bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal bisa mencegah sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu mematikan sel kanker sampai betul-betul musnah. Beragam jenis kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang terbukti mengurangi risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam di makanan juga dapat membantu menyehatkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi khusus pada kesehatan jantung. Khasiat black garlic dapat memelihara jantung supaya terus sehat. Black garlic mengandung zat yang dapat menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal pun bisa meningkatkan jumlah kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan bawang hitam juga bisa mengurangi hipertensi biar selalu ada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal dapat memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin amat baik untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang standar.

Manfaat Bawang Hitam Tunggal

Merawat fungsi hati

Liver yaitu organ yang punya fungsi khusus terhadap pengeluaran racun. Oleh sebab itulah, liver kudu selalu dirawat agar racun dalam badan akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic akan mengatasi ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan total lemak dalam hati.

Memelihara sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di berbagai masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tidak sadar kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. kalian dapat menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab kegunaan black garlic tunggal dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa memperbaiki imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa riset, black garlic mampu menekan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian membuktikan kalau memakan 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur akan menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar baik bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin tersebut punya banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk masak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain bisa disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya bawang ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk enggak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikianlah info mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kalian ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *