Supplier Black Garlic Tunggal di Maccini, Makassar, Makassar Harga Relatif Murah

Supplier Black Garlic Tunggal di Maccini, Makassar, Makassar Harga Relatif Murah

Anda pernah melihat black garlic? Black garlic adalah bawang yang mempunyai beragam manfaat baik bagi tubuh. Apakah kamu tahu jika manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif pada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 harian. Cara ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi agak manis dan aromanya tak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit lembut kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tak disukai, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya lebih lunak. Nama black garlic pun jadi booming. Sebenarnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebenarnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul sudah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic mengandung banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard pun sudah menaikan beberapa zat pada black garlic tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya jadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tak hanya digunakan untuk masak dan memberikan bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai banyak khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Berbagai kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal pun mampu mematikan sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam type kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic di masakan juga bisa membantu menyegarkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic tunggal punya fungsi istimewa pada jantung. Khasiat black garlic tunggal dapat merawat jantung supaya tetap normal. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang mampu mengurangi kadar kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam pun mampu meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi hipertensi supaya terus berada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal dapat memperlebar pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan teratur amat baik buat para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Merawat kesehatan liver

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki peran penting kepada pengeluaran racun. Oleh karena itulah, hati harus terus dijaga biar toksin-toksin di dalam tubuh akan diuraikan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic bisa merawat kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic akan mengatasi kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi kadar lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada bermacam makanan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tidak disadari Anda makan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan makan black garlic karena khasiat bawang hitam tunggal bisa melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Makan bawang hitam bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, bawang hitam mampu menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic tunggal pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati diabetes

Riset menunjukan bahwa memakan 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah kandungan alisin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar baik buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin ini memiliki banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk merawat mutu bawang hitam tunggal alangkah baiknya bawang ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk enggak menyimpan black garlic di ruang lembap, ya.

Hindari juga meletakan black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila Anda mau memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *