Toko Bawang Hitam Lanang di Cibeureum, Tasikmalaya Berkualitas

Toko Bawang Hitam Lanang di Cibeureum, Tasikmalaya Berkualitas

Apakah Anda pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya berbagai khasiat istimewa buat tubuh. Apa kalian paham kalau khasiat black garlic berpengaruh baik pada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 sampai 40 harian. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa nya menjadi agak manis dan baunya enggak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih lunak seperti agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tidak disukai, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebetulnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan seluruh zat antioksidan itu dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh bawang hitam cuma kandungannya jadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Enggak hanya dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam juga punya berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan mengatasi beragam jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam pun bisa membinasakan sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh meminimalisir penyakit kanker. Menambah black garlic pada masakan pun dapat membantu menyegarkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran istimewa pada jantung. Kegunaan black garlic tunggal dapat menjaga jantung supaya tetap sehat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang dapat menurunkan jumlah kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam tunggal juga mampu meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah supaya terus ada di jumlah standar. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu amat baik bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang standar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver adalah organ yang punya peranan penting pada pembuangan toksin-toksin. Untuk itulah, liver harus selalu dirawat supaya toksin-toksin di dalam badan bisa diuraikan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic tunggal dapat menangani ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat bawang hitam pun dapat mengurangi total lemak di dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada berbagai jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini amat tak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Namun, bisa saja tak sadar kamu memakan masakan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengatasinya dengan memakan black garlic tunggal karena khasiat black garlic dapat melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal bisa meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasar hasil penelitian, bawang hitam bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic saat perut masih kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian menunjukan bahwa mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat kuat untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun dapat menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala mineral dan vitamin itu memiliki beragam fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih lain bisa diletakan di suhu ruang, maka untuk menjaga mutu bawang hitam lebih baik bawang ini disimpan di kulkas maupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk enggak menyimpan black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak terjadi perubahan.

Demikianlah info mengenai black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika Anda ingin memakannya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *