Toko Bawang Hitam Lanang di Damai Baru, Balikpapan Selatan, Balikpapan Mantap

Toko Bawang Hitam Lanang di Damai Baru, Balikpapan Selatan, Balikpapan Mantap

Apa kamu pernah mendengar black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki beragam manfaat istimewa untuk tubuh. Apa kalian paham jika manfaat black garlic berefek positif kepada derajat kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 harian. Proses ini akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasanya jadi agak manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih halus seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tak disukai, black garlic punya rasa lebih gurih, manis dan teksturnya sedikit lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga telah menaikan berbagai senyawa pada black garlic contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya jadi agak kecil. Selain itu, black garlic tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap, black garlic juga punya segudang khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan mengobati berbagai type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa mencegah sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada masakan pun bisa membantu menyehatkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran penting pada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung agar tetap sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic pun mampu menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat menurunkan darah tinggi agar tetap ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat tepat untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur akan mempunyai tekanan darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang memiliki fungsi istimewa kepada pengeluaran racun. Untuk itulah, liver wajib selalu dijaga supaya toksin didalam badan akan diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam tunggal bakal menyembuhkan ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal pun bisa mengurangi jumlah lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap rasa yang umumnya dipakai pada bermacam makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya keadaan ini amat enggak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tidak sadar kalian mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan makan black garlic karena manfaat bawang hitam bisa membentengi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Memakan black garlic tunggal dapat meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Pengkajian membuktikan kalau mengkonsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara kontinu bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Beragam penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk masak caranya sama saja seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, maka untuk menjaga kwalitas black garlic tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Namun ingat untuk tak meletakan bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari juga menaruh bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kalian ingin memakannya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *