Toko Bawang Hitam Lanang di Fakfak Original

Toko Bawang Hitam Lanang di Fakfak Original

Apa kalian pernah makan black garlic? Black garlic merupakan bawang yang punya banyak khasiat penting buat tubuh. Apakah kalian tau jika manfaat bawang hitam berefek positif kepada derajat kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10 hingga 40 harian. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga akan mengubah rasanya jadi lebih manis dan aromanya tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih lunak kaya agar-agar. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak enak, bawang hitam mempunyai rasa agak gurih, manis serta bertekstur lebih kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard pun sudah menambah beberapa senyawa pada black garlic contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dipunyai oleh black garlic tunggal hanya kandungannya jadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic

Tidak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic juga punya berbagai khasiat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai masalah kanker

Khasiat black garlic dapat menangkal dan menangani berbagai type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat mencegah sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun mampu membunuh sel kanker sampai benar-benar musnah. Bermacam jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti mengurangi penyakit kanker. Memasukan black garlic tunggal pada masakan pun bisa membantu menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat penting terhadap kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam mampu merawat jantung agar tetap kuat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam pun mampu meningkatkan kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic juga dapat menurunkan hipertensi agar terus berada di posisi standar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic mampu melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berefek pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara teratur sangat tepat untuk para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan akan punya darah yang normal.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati ialah organ yang punya peranan penting pada pengeluaran racun. Untuk itulah, liver kudu selalu dipelihara supaya racun di dalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari badan.

Khasiat black garlic dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal bakal menyembuhkan ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal pun dapat menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di bermacam masakan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini amat enggak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tak disadari Anda makan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam karena manfaat black garlic tunggal bisa membentengi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi black garlic dapat menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa penelitian, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani kencing manis

Penelitian menunjukan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar baik buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat ditaruh di suhu ruang, sedang untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila kalian pengin memakannya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *