Toko Bawang Hitam Lanang di Gambir, Jakarta Pusat Orisinil

Toko Bawang Hitam Lanang di Gambir, Jakarta Pusat Orisinil

Apa kalian sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang memiliki berbagai khasiat penting bagi manusia. Apa kamu tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10-40 hari. Cara tersebut akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasa menjadi lebih manis dan baunya enggak terlalu tajam. Tekstur black garlic pun sedikit halus seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang biasanya tidak enak, bawang hitam memiliki rasa agak manis, gurih serta bertekstur agak kenyal. Nama black garlic pun jadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sejatinya black garlic mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun sudah menambah beragam zat pada black garlic tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam hanya kandungannya menjadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic tunggal

Enggak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic pun punya berbagai manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Berbagai manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam dapat menangkal dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun sanggup membunuh sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai tipe kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan pun bisa membantu menyehatkan tubuh.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran penting terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung biar tetap normal. Black garlic tunggal kaya akan zat yang bisa menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic pun dapat menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi agar selalu berada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah kepada dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus bagi para pengidap darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur dapat punya darah yang standar.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Memelihara fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang punya peranan istimewa kepada pengeluaran toksin. Oleh karena itulah, liver wajib terus dipelihara supaya racun di dalam tubuh akan diuraikan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Kandungan di dalam black garlic dapat mengobati kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam juga dapat mengurangi total lemak di dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang umumnya digunakan pada beragam masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya hal ini sangat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak disadari Anda memakan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan memakan black garlic karena khasiat black garlic bisa melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Makan black garlic bisa memperbaiki kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasar hasil pengkajian, black garlic dapat menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Pengkajian menunjukan jika konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar kuat buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic juga bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin itu memiliki berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk masak caranya sama persis layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kualitas black garlic sebaiknya rempah ini ditaruh di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tak menyimpan black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda pengin mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *