Toko Bawang Hitam Lanang di Kabupaten Maluku Tenggara Barat Orisinil

Toko Bawang Hitam Lanang di Kabupaten Maluku Tenggara Barat Orisinil

Apakah Anda sudah pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki banyak manfaat penting untuk tubuh. Apakah kamu tau kalau manfaat bawang hitam tunggal berpengaruh positif kepada derajat kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 sampai 40 harian. Proses tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasa jadi sedikit manis dan baunya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih lunak seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tak enak, black garlic punya rasa lebih gurih, manis dan teksturnya agak lembut. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sejatinya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic punya zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya jadi agak kecil. Selain itu, black garlic juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Enggak cuma dipakai untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap, bawang hitam pun mempunyai segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Berbagai kegunaan black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat menghambat sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun mampu membinasakan sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Menambah bawang hitam pada makanan juga dapat membantu menyegarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya manfaat penting terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu menjaga jantung agar tetap kuat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu merendahkan tingkat kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam juga dapat menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi biar terus berada di kisaran normal. Kandungan organosulfur dalam black garlic bisa memperlebar pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu amat bagus untuk para pengidap darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Memelihara kesehatan liver

Hati adalah bagian tubuh yang memiliki peran istimewa pada pembuangan toksin-toksin. Oleh karena itulah, liver mesti selalu dirawat supaya toksin-toksin dalam badan dapat dihancurkan dan dibuang dari badan.

Khasiat bawang hitam bisa menjaga kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic tunggal dapat menyembuhkan kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam pun bisa menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap yang pada umumnya digunakan di beragam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, mungkin tak disadari Anda memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan memakan black garlic tunggal sebab kegunaan black garlic tunggal bisa membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, black garlic tunggal dapat menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Riset menunjukan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin menjadi berbagai zat antioksidan yang amat baik bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imun tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam pun dapat menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral ini mempunyai beragam manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya bisa diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya rempah ini ditaruh di pendingin atau pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat agar tidak menaruh bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari juga menyimpan black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda kepengin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *