Toko Bawang Hitam Lanang di Karubaga Ekonomis

Toko Bawang Hitam Lanang di Karubaga Ekonomis

Apakah Anda pernah mendengar bawang hitam tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang punya berbagai khasiat istimewa bagi tubuh. Apa kamu tahu kalau manfaat black garlic berdampak positif kepada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 hari. Proses ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa jadi agak manis dan baunya tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih lunak kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya enggak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa agak manis, gurih dan bertekstur lebih halus. Nama black garlic pun jadi booming. Sesungguhnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan semua zat antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard juga sudah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kandungannya menjadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Enggak hanya digunakan untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun mempunyai berbagai khasiat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan menangani beragam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Beragam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang manjur menurunkan resiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di makanan juga akan membantu menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai peran khusus pada kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa merawat jantung supaya terus normal. Black garlic mengandung zat yang bisa mengurangi jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic juga dapat menambah kolesterol HDL. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam juga bisa merendahkan hipertensi agar terus berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat tepat bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur akan mempunyai darah yang wajar.

Toko Penjual Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver ialah organ yang mempunyai peranan khusus terhadap pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itu, hati kudu tetap dirawat supaya toksin didalam tubuh dapat diuraikan dan dibuang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Zat didalam bawang hitam bakal mengobati ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam pun dapat menurunkan total lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap yang pada umumnya dipergunakan di bermacam masakan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Tentunya kondisi ini amat tak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kamu sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa sadar kamu makan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengonsumsi black garlic sebab khasiat black garlic dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Makan black garlic dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasar hasil pengkajian, bawang hitam bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian membuktikan kalau memakan dua hingga tiga siung black garlic secara rutin akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang amat baik buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga dapat menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral ini mempunyai banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk masak caranya sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk memelihara mutu bawang hitam lebih baik bumbu ini ditaruh di pendingin atau pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam di ruang lembab, ya.

Jauhi juga menaruh black garlic tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila kalian kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *