Toko Bawang Hitam Lanang di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Asli

Toko Bawang Hitam Lanang di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Asli

Kamu pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa buat tubuh. Apakah Anda tau bila manfaat bawang hitam berpengaruh baik kepada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 harian. Metode tersebut bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aroma yang enggak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih kenyal kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya enggak disukai, black garlic punya rasa lebih manis, gurih dan bertekstur lebih kenyal. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebetulnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic mempunyai kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga telah meningkatkan beberapa zat pada bawang hitam tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kandungannya menjadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam juga mempunyai banyak kegunaan lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan mengobati beragam type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal dapat menghambat sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat mematikan sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal di makanan juga akan membantu membugarkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai peran khusus terhadap jantung. Khasiat black garlic mampu merawat jantung biar tetap kuat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang dapat merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic pun bisa menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah agar selalu ada di kisaran standar. Zat organosulfur didalam black garlic tunggal dapat memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara rutin amat bagus bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan akan punya darah yang standar.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang punya peranan penting pada pengeluaran toksin. Maka dari itulah, hati kudu terus dirawat biar toksin didalam tubuh akan diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam bakal mengatasi kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi total lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya digunakan di bermacam jenis masakan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tidak sadar kalian makan makanan yang mengandung MSG. Anda bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam lantaran khasiat black garlic tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam dapat memperbaiki imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya digunakan untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani kencing manis

Pengkajian menunjukan bahwa memakan dua hingga tiga siung black garlic secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua mineral dan vitamin itu mempunyai berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic tunggal

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama persis layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sedang untuk memelihara kualitas bawang hitam sebaiknya rempah ini disimpan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat agar tak menaruh black garlic di tempat lembab, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam di lokasi yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila Anda mau mengolahnya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *