Toko Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Ibu Bermutu

Toko Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Ibu Bermutu

Apakah kalian sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang memiliki banyak manfaat istimewa untuk tubuh manusia. Apa kamu tau kalau khasiat black garlic tunggal berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10-40 hari. Cara tersebut akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasanya jadi lebih manis dan aroma yang enggak terlalu kuat. Tekstur black garlic juga lebih lunak seperti agar. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang biasanya enggak disenangi, bawang hitam tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis serta bertekstur sedikit halus. Nama black garlic pun jadi populer. Sebenarnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk antara lain ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun telah menambah berbagai zat pada bawang hitam seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh black garlic hanya jumlahnya jadi agak kecil. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic

Tak cuma dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, black garlic pun mempunyai berbagai khasiat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic bisa menangkal dan menangani beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menghambat sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup mematikan sel kanker sampai betul-betul musnah. Bermacam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh menurunkan resiko kanker. Menambahkan black garlic pada makanan pun akan menolong menyehatkan tubuh.

Merawat jantung

Black garlic tunggal mempunyai fungsi istimewa pada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat jantung supaya tetap sehat. Black garlic mengandung senyawa yang dapat mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam juga dapat menaikan tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi supaya selalu berada di posisi normal. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan rutin sangat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan akan punya darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang punya peranan khusus kepada pembuangan racun. Maka dari itulah, hati mesti selalu dijaga agar toksin dalam badan bisa diuraikan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Zat di dalam black garlic akan mengobati kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi total lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di beragam masakan. Pada bermacam riset, MSG bisa merusak sel otak. Tentunya kondisi ini amat tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tak disadari Anda memakan makanan yang mengandung MSG. kalian dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic karena kegunaan bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Memakan bawang hitam tunggal dapat menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai riset, black garlic dapat menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic pada saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara rutin dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang amat baik untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal pun bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral ini memiliki berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa diletakan di suhu ruang, sementara untuk merawat kualitas black garlic sebaiknya bawang ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tidak menaruh black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Inilah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Jika Anda ingin mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *