Toko Bawang Hitam Lanang di Kuala Terengganu, Malaysia Rekomended

Toko Bawang Hitam Lanang di Kuala Terengganu, Malaysia Rekomended

Apakah kamu sudah pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam ialah bawang yang punya beragam manfaat istimewa bagi manusia. Apa kamu tahu kalau manfaat bawang hitam berdampak baik terhadap peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang itu ialah bawang hitam tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 harian. Cara tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal merubah rasanya menjadi agak manis dan baunya tak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih lunak seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya enggak disukai, black garlic punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga telah menaikan berbagai zat pada black garlic seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh bawang hitam hanya kandungannya menjadi agak kecil. Selain itu, black garlic tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic

Tak cuma dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai banyak khasiat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic pun sanggup membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Berbagai tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang manjur menurunkan penyakit kanker. Menambah black garlic pada makanan pun akan menolong membugarkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam mempunyai fungsi penting pada jantung. Kegunaan bawang hitam mampu memelihara jantung supaya terus normal. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang bisa merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal pun mampu meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang sedikit dan jumlah kolesterol HDL yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan tekanan darah supaya terus berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu sangat bagus untuk para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan dapat memiliki darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki peran penting kepada pembuangan racun. Maka dari itulah, hati harus terus dirawat biar toksin-toksin dalam badan akan diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Zat di dalam black garlic tunggal dapat mengatasi kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam juga dapat mengurangi total lemak di dalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada beragam masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tidak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tanpa disadari kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. Anda bisa mengobatinya dengan makan black garlic lantaran kegunaan black garlic tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Mengonsumsi black garlic bisa meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut beberapa penelitian, black garlic dapat menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset menunjukan jika mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara kontinu bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang amat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral ini punya banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk menjaga kualitas black garlic alangkah baiknya rempah ini disimpan di lemari es ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat untuk tidak menaruh bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai black garlic dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika kalian ingin memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *