Toko Bawang Hitam Lanang di Nanga Pinoh Ekonomis

Toko Bawang Hitam Lanang di Nanga Pinoh Ekonomis

Anda sudah pernah melihat black garlic? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak manfaat penting buat manusia. Apa Anda paham kalau manfaat black garlic berefek baik terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 hingga 40 harian. Metode ini bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa jadi agak manis dan aroma yang tidak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun sedikit lunak kaya agar. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya enggak disukai, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis serta teksturnya lebih lembut. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sesungguhnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal punya kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard juga telah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic hanya saja jumlahnya jadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Enggak sekedar digunakan untuk masak dan menjadi bumbu penyedap rasa, bawang hitam pun mempunyai banyak kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan menangani bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam pun dapat membunuh sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Memasukan black garlic pada masakan juga bisa menolong membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi khusus terhadap jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara jantung biar terus sehat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu mengurangi kadar kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal juga mampu meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic juga dapat menurunkan tekanan darah agar terus berada di posisi normal. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah pada dinding arteri minim.

Hal ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu sangat bagus bagi para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan akan punya darah yang wajar.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan liver

Hati ialah bagian tubuh yang punya peranan penting terhadap pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itulah, hati harus terus dipelihara biar toksin didalam tubuh bisa diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam dapat menangani kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat black garlic juga dapat menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap yang biasanya digunakan pada berbagai masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Pastinya keadaan ini sangat tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Namun, mungkin tanpa disadari Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan makan black garlic karena manfaat bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat meningkatkan imun tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani kencing manis

Penelitian membuktikan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah merubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang amat kuat untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin ini mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya bawang ini diletakan di lemari es atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat agar tak menaruh black garlic di tempat lembab, ya.

Jangan juga menyimpan bawang hitam di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Inilah informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila Anda mau memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *