Toko Bawang Hitam Lanang di Neglasari, Tangerang Ekonomis

Toko Bawang Hitam Lanang di Neglasari, Tangerang Ekonomis

Apa Anda pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik untuk tubuh. Apakah kalian paham bila khasiat bawang hitam berpengaruh positif pada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 hari. Cara ini bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasanya menjadi agak manis dan aroma yang tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun lebih kenyal seperti jeli. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih serta bertekstur lebih halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh black garlic hanya saja kadarnya jadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam

Tak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam juga memiliki berbagai manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal pun mampu membunuh sel kanker hingga benar-benar mati. Bermacam type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal di masakan juga bisa membantu menyegarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic memiliki fungsi khusus kepada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam bisa merawat jantung agar terus normal. Black garlic kaya akan zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menaikan jumlah kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah biar terus berada di posisi wajar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat baik buat para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur dapat memiliki darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Memelihara fungsi hati

Liver yaitu organ yang punya peranan khusus kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itu, liver harus terus dipelihara biar racun didalam badan dapat diremukan dan dibuang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam bakal menangani ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan black garlic juga dapat mengurangi jumlah lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang pada umumnya dipergunakan di bermacam makanan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tak disadari kamu mengkonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan makan black garlic karena khasiat black garlic bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic bisa meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, black garlic tunggal bisa menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset membuktikan bahwa mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat baik untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic juga dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin itu punya banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara mutu black garlic tunggal lebih baik bawang ini disimpan di kulkas maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk enggak menaruh bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jangan juga menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila Anda kepengin mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *