Toko Bawang Hitam Lanang di Palmerah, Jakarta Barat Online

Toko Bawang Hitam Lanang di Palmerah, Jakarta Barat Online

Apakah kalian sudah pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya beragam manfaat istimewa bagi tubuh. Apakah Anda tahu bila manfaat bawang hitam berdampak baik terhadap derajat kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apa sih black garlic?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Proses tersebut bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya jadi agak manis dan aroma yang enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam juga sedikit lembut seperti agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tidak disukai, bawang hitam punya rasa agak gurih, manis serta bertekstur sedikit kenyal. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sesungguhnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung segala senyawa antioksidan ini dengan mutu baik. Proses Mailard juga sudah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam hanya kadarnya menjadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam tunggal juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak cuma dipakai untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga memiliki berbagai kegunaan lain. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa mencegah dan mengatasi bermacam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa mencegah sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic pun sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur menurunkan resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam di makanan pun akan menolong menyehatkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat khusus terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung supaya selalu kuat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat mengurangi jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic pun dapat menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat menurunkan darah tinggi supaya selalu berada di kisaran normal. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal bisa melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik bagi para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur akan mempunyai darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Merawat fungsi liver

Liver ialah organ yang memiliki peranan penting terhadap pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, hati kudu selalu dijaga supaya toksin dalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam dapat memelihara kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal juga dapat menurunkan kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang umumnya digunakan pada bermacam jenis masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat enggak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa disadari kamu makan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu dapat mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal sebab khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Makan black garlic dapat memperbaiki imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa riset, bawang hitam tunggal bisa menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian menunjukan bahwa memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang amat bagus buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral tersebut memiliki beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk memasak caranya sama persis seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lain bisa diletakan di suhu ruang, sedang untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat agar tidak menaruh black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kalian kepengin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *