Toko Bawang Hitam Tunggal di Cicendo, Bandung Rekomended

Toko Bawang Hitam Tunggal di Cicendo, Bandung Rekomended

Apakah Anda sudah pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang mempunyai beragam manfaat baik bagi tubuh. Apa Anda paham jika manfaat black garlic tunggal berefek baik kepada derajat kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apa sih black garlic tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 hingga 40 hari. Proses itu bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa jadi lebih manis dan baunya tak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit lembut kaya agar. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya tidak disenangi, bawang hitam punya rasa agak manis, gurih serta teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal memiliki kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal cuma jumlahnya jadi lebih kecil. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak hanya dipakai untuk masak dan memberikan rempah penyedap, black garlic juga mempunyai berbagai khasiat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic bisa menangkal dan mengobati berbagai type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa menangkal sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang terbukti mengurangi risiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada masakan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran khusus terhadap jantung. Kegunaan black garlic dapat memelihara jantung agar terus normal. Black garlic mengandung zat yang mampu mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal pun dapat meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat black garlic juga dapat menurunkan hipertensi agar terus ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara teratur amat bagus bagi para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa punya darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki peran penting terhadap pembuangan toksin-toksin. Oleh karena itulah, liver harus tetap dijaga supaya toksin didalam tubuh dapat dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa merawat kesehatan hati. Kandungan didalam bawang hitam tunggal dapat mengatasi kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat black garlic pun bisa mengurangi kadar lemak di dalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap yang umumnya dipakai di bermacam jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini sangat tidak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa disadari kamu memakan makanan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal sebab khasiat black garlic bisa membentengi sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal bisa menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, bawang hitam dapat menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Pengkajian menunjukan kalau konsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral ini memiliki berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, sedang untuk menjaga mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bawang ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Inilah info tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Jika kamu kepengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *