Toko Bawang Hitam Tunggal di Coblong, Bandung Mantap

Toko Bawang Hitam Tunggal di Coblong, Bandung Mantap

Apa kalian pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai berbagai khasiat penting bagi manusia. Apakah kamu paham jika manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 hari. Cara tersebut akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya menjadi agak manis dan aroma yang tak begitu kuat. Tekstur black garlic pun terasa lebih lembut kaya agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya enggak enak, bawang hitam tunggal punya rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur sedikit kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebenarnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun telah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya jadi lebih sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam

Enggak sekedar dipakai untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, black garlic tunggal pun punya banyak khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam manfaat bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam dapat menangkal dan mengatasi bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun sanggup membunuh sel-sel kanker hingga benar-benar musnah. Bermacam type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti mengurangi resiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada masakan pun dapat membantu membugarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran khusus terhadap kesehatan jantung. Manfaat black garlic dapat merawat jantung supaya tetap sehat. Black garlic kaya akan senyawa yang bisa menurunkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic juga dapat menambah kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam juga dapat menurunkan tekanan darah agar selalu ada di posisi standar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri minim.

Hal ini juga berefek kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara teratur amat tepat bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan akan memiliki darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Memelihara fungsi hati

Hati ialah organ yang punya fungsi penting terhadap pembuangan toksin. Oleh karena itulah, hati mesti selalu dijaga biar racun di dalam badan dapat diremukan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic akan mengobati kehancuran liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa mengurangi total lemak di dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang biasanya digunakan di berbagai jenis masakan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa sadar kamu memakan masakan yang mengandung MSG. kamu bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic sebab kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam dapat meningkatkan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dipakai untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut beberapa penelitian, bawang hitam mampu menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang amat bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam juga dapat menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala mineral dan vitamin itu mempunyai berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk memasak caranya sama persis layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lain bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kwalitas bawang hitam lebih baik rempah ini diletakan di pendingin atau pada ruang yang adem. Namun ingat-ingat untuk tak meletakan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam di lokasi yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Ini dia info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Jika kamu ingin memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *