Toko Bawang Hitam Tunggal di Indihiang, Tasikmalaya Asli

Toko Bawang Hitam Tunggal di Indihiang, Tasikmalaya Asli

Kalian pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya berbagai khasiat baik bagi tubuh manusia. Apakah Anda tau jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah black garlic tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses itu akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasa jadi lebih manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih lunak kaya agar-agar. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang pada umumnya tidak disukai, black garlic punya rasa agak manis, gurih serta teksturnya lebih halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sesungguhnya bawang hitam bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya bawang hitam punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul telah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan ini dengan mutu baik. Proses Mailard juga sudah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja jumlahnya menjadi agak kecil. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic

Tidak hanya dipakai untuk memasak dan memberi bumbu penyedap, bawang hitam pun mempunyai berbagai kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat mencegah dan mengobati bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat menghambat sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Berbagai type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh mengurangi risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada masakan pun bisa membantu menyehatkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai fungsi khusus pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal mampu merawat jantung supaya selalu kuat. Bawang hitam kaya akan senyawa yang dapat mengurangi tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam pun mampu menambah tingkat kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Khasiat black garlic juga bisa mengurangi tekanan darah supaya terus ada di jumlah standar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara teratur amat tepat bagi para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Jual Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Liver adalah organ yang mempunyai peranan penting pada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, liver wajib tetap dirawat biar toksin-toksin dalam tubuh dapat diuraikan dan dibuang dari badan.

Manfaat bawang hitam bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic bakal menyembuhkan kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam pun dapat mengurangi jumlah lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang biasanya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya hal ini amat enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tidak disadari Anda mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan makan black garlic lantaran khasiat black garlic bisa melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam umumnya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, black garlic dapat menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi kosong.

Menangani penyakit gula

Riset menunjukan jika mengonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara teratur dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang amat kuat buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala vitamin dan mineral ini mempunyai beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, sedangkan untuk merawat kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di pendingin atau pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk tidak menyimpan black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Demikianlah info mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kalian ingin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *