Toko Bawang Hitam Tunggal di Jagakarsa, Jakarta Selatan Asli

Toko Bawang Hitam Tunggal di Jagakarsa, Jakarta Selatan Asli

Apa kalian pernah mendengar black garlic tunggal? Black garlic adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat penting bagi tubuh manusia. Apakah Anda paham jika manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik terhadap peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10-40 hari. Cara tersebut akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasanya menjadi lebih manis dan baunya enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lembut kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya agak lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang timbul sudah mengubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard pun sudah menambah beberapa zat pada black garlic contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh bawang hitam hanya kadarnya menjadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam

Tak hanya dipakai untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, black garlic juga memiliki segudang kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Bermacam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti mengurangi resiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada makanan pun akan menolong menyehatkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai manfaat khusus kepada kesehatan jantung. Manfaat black garlic mampu menjaga jantung agar terus sehat. Bawang hitam kaya akan senyawa yang mampu menurunkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic juga mampu menaikan kadar kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah agar terus ada di kisaran standar. Zat organosulfur di dalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berdampak pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu sangat tepat bagi para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver ialah organ yang mempunyai fungsi khusus kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itu, liver wajib terus dipelihara supaya racun di dalam tubuh dapat dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic dapat mengobati ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga bisa mengurangi total lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang pada umumnya digunakan di berbagai jenis masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Tentunya keadaan ini benar-benar tak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tidak sadar Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kalian dapat mengatasinya dengan makan bawang hitam tunggal lantaran manfaat black garlic tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dipakai untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut hasil riset, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Pengkajian membuktikan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang amat kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh mineral dan vitamin tersebut mempunyai berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk memasak caranya sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara kwalitas black garlic sebaiknya bawang ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tak menaruh black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari juga meletakan black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila kalian ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *