Toko Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau-Pulau Terselatan Ekonomis

Toko Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau-Pulau Terselatan Ekonomis

Kalian sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic ialah bawang yang memiliki banyak manfaat baik buat tubuh manusia. Apa Anda tahu jika khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh baik kepada derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 sampai 40 harian. Cara tersebut bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya jadi sedikit manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur black garlic pun terasa lebih halus seperti jeli. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tak disukai, black garlic punya rasa lebih manis, gurih dan bertekstur agak lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sebenarnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan berbagai zat pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya menjadi agak rendah. Disisi lain, bawang hitam pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak sekedar dipergunakan untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun punya berbagai kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Berbagai khasiat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Khasiat bawang hitam dapat menangkal dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menangkal sinyal-sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu membunuh sel kanker hingga betul-betul musnah. Beragam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic pada makanan juga akan menolong menyegarkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam memiliki fungsi istimewa terhadap jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung agar tetap sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang bisa mengurangi kadar kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic juga dapat menambah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah agar selalu ada di posisi normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah maka tekanan aliran darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur sangat tepat untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur bisa punya tekanan darah yang normal.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga fungsi liver

Liver adalah organ yang mempunyai peran istimewa kepada pembuangan toksin-toksin. Oleh sebab itu, hati kudu selalu dipelihara biar toksin di dalam tubuh akan dihancurkan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam dapat memelihara kesehatan liver. Zat didalam bawang hitam dapat menyembuhkan ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic juga bisa mengurangi kadar lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di bermacam masakan. Pada bermacam riset, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini sangat tidak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Tetapi, mungkin tanpa sadar kamu mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. kamu bisa menanganinya dengan memakan bawang hitam karena kegunaan black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam bisa memperbaiki kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam tunggal dapat menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani kencing manis

Riset membuktikan jika mengkonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara teratur bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic pun bisa menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin tersebut punya berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Black garlic dapat dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sementara untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini disimpan di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh black garlic di tempat lembab, ya.

Hindari pula menaruh black garlic tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan tentang black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila kalian mau mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *