Toko Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Ulugawo Ekonomis

Toko Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Ulugawo Ekonomis

Kamu pernah mendengar black garlic? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa buat tubuh manusia. Apa kalian tau jika manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif pada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apa sih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara ini bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya tak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga lebih kenyal kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya enggak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard juga sudah menaikan beberapa senyawa pada black garlic tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic cuma kadarnya jadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Enggak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai banyak manfaat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menghambat sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu membunuh sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang terbukti mengurangi risiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal pada makanan pun akan membantu membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam punya manfaat penting pada jantung. Manfaat black garlic tunggal bisa menjaga jantung biar tetap normal. Black garlic kaya akan zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic juga mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic juga bisa menurunkan darah tinggi supaya tetap berada di posisi normal. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperbesar pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berefek pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur sangat tepat bagi para pengidap hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur akan mempunyai darah yang standar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat kesehatan hati

Liver yaitu organ yang punya peranan istimewa pada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, hati harus tetap dipelihara agar toksin-toksin di dalam badan bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic akan mengatasi kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic juga bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada beragam makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya keadaan ini amat enggak baik buat perkembangan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tidak sadar kalian memakan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa menanganinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal bisa meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan kalau mengkonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga dapat jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin ini punya beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih biasa. Cuma, cara menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih lain bisa ditaruh dimana saja, sedang untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat agar tidak menaruh bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Hindari pula meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila kalian pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *