Toko Bawang Hitam Tunggal di Kota Pontianak, Pontianak Bermutu

Toko Bawang Hitam Tunggal di Kota Pontianak, Pontianak Bermutu

Apakah kalian sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya beragam khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apa kalian tau kalau manfaat bawang hitam berpengaruh positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Proses itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal merubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya enggak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun lebih lunak kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang pada umumnya enggak enak, black garlic tunggal mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi telah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan segala zat antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beberapa zat pada bawang hitam misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal cuma jumlahnya menjadi lebih kecil. Selain itu, black garlic juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Tidak cuma dipakai untuk masak dan memberi bumbu penyedap, black garlic juga mempunyai segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam manfaat bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengobati berbagai tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menghambat sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga bisa mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh meminimalisir penyakit kanker. Memasukan black garlic tunggal pada masakan pun dapat membantu menyehatkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki peran khusus kepada jantung. Kegunaan black garlic tunggal dapat menjaga jantung supaya selalu kuat. Black garlic kaya akan zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic pun dapat menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah agar selalu berada di kisaran normal. Zat organosulfur di dalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan teratur sangat tepat buat para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan dapat mempunyai darah yang wajar.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati yaitu organ yang memiliki peranan penting pada pembuangan racun. Oleh sebab itulah, hati wajib selalu dijaga biar racun di dalam tubuh akan dihancurkan dan dibuang dari badan.

Manfaat bawang hitam bisa merawat kesehatan hati. Zat di dalam black garlic bakal menyembuhkan kerusakan hati dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi total lemak didalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang pada umumnya dipakai di berbagai jenis makanan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentu Saja hal ini sangat enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tidak disadari kalian memakan masakan yang kaya akan MSG. kamu dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam karena manfaat bawang hitam tunggal dapat membentengi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya digunakan untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, bawang hitam tunggal dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes

Riset menunjukan kalau konsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar baik untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic pun dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin itu memiliki berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya rempah ini disimpan di lemari es ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk enggak menyimpan black garlic di ruang lembab, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Inilah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda pengin mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *