Toko Bawang Hitam Tunggal di Tanjung Priok, Jakarta Utara Bermutu

Toko Bawang Hitam Tunggal di Tanjung Priok, Jakarta Utara Bermutu

Apakah kalian sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic ialah bawang yang memiliki beragam manfaat penting bagi tubuh manusia. Apakah kamu paham bila manfaat black garlic berpengaruh positif kepada derajat kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10-40 hari. Cara ini akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasanya jadi agak manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam juga lebih halus kaya jeli. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam mempunyai rasa agak manis, gurih serta bertekstur agak lunak. Nama black garlic pun menjadi booming. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard pun telah menaikan berbagai senyawa pada black garlic seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh bawang hitam hanya saja kandungannya menjadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak hanya dipergunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun mempunyai banyak khasiat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani beragam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic juga sanggup membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan juga bisa membantu menyehatkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi khusus pada jantung. Manfaat bawang hitam mampu menjaga jantung supaya terus normal. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang mampu mengurangi tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal pun bisa meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi darah tinggi supaya tetap berada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan bisa mempunyai darah yang normal.

Pusat Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Selatan Banten

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang mempunyai peranan penting pada pengeluaran toksin. Maka dari itulah, hati kudu selalu dipelihara biar toksin-toksin di dalam badan dapat diremukan dan di buang dari badan.

Khasiat bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic tunggal bakal mengobati ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic pun dapat mengurangi kadar lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada berbagai makanan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tidak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tak disadari kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengatasinya dengan memakan bawang hitam karena kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Makan bawang hitam dapat memperbaiki daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, black garlic tunggal dapat menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset menunjukan jika mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin menjadi berbagai zat antioksidan yang amat bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala vitamin dan mineral itu memiliki banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kwalitas bawang hitam sebaiknya bawang ini disimpan di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat agar tidak menyimpan black garlic di tempat lembab, ya.

Jangan juga menyimpan bawang hitam di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikian informasi mengenai black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kamu ingin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *