Toko Bawang Hitam Tunggal di Wonosari, Gunung Kidul Bermutu

Toko Bawang Hitam Tunggal di Wonosari, Gunung Kidul Bermutu

Apakah Anda sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya berbagai khasiat baik untuk manusia. Apa kalian paham bila manfaat bawang hitam berefek positif kepada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini ialah bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10-40 harian. Proses ini bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal mengubah rasanya menjadi sedikit manis dan aroma yang tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun lebih kenyal seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tak disenangi, black garlic tunggal memiliki rasa lebih gurih, manis dan teksturnya agak kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Pada dasarnya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung semua zat antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya jadi lebih sedikit. Selain itu, bawang hitam juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak hanya dipakai untuk masak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun punya berbagai khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengobati bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menghambat tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur meminimalisir penyakit kanker. Menambah black garlic pada masakan pun bisa membantu membugarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya fungsi penting pada jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat merawat jantung biar selalu sehat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam juga dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Khasiat bawang hitam juga bisa menurunkan tekanan darah biar tetap ada di jumlah normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur bisa mempunyai tekanan darah yang standar.

Dimana Jual Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang punya peranan istimewa pada pengeluaran racun. Untuk itu, liver mesti tetap dipelihara supaya toksin-toksin didalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam tunggal bakal menangani kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam juga dapat mengurangi kadar lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada berbagai jenis masakan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tak sadar kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic lantaran manfaat black garlic bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Memakan bawang hitam tunggal akan memperbaiki imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, bawang hitam dapat menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Menangani penyakit gula

Riset membuktikan bahwa memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah allicin menjadi beragam zat antioksidan yang benar-benar kuat buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin itu punya beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sementara untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di kulkas maupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi mengenai black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila kalian pengin mengolahnya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *