Toko Black Garlic Tunggal di Bandung Asli

Toko Black Garlic Tunggal di Bandung Asli

Kamu sudah pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai berbagai khasiat baik buat tubuh manusia. Apa Anda tahu bila manfaat black garlic tunggal berdampak positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah black garlic tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 sampai 40 hari. Proses itu akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga akan merubah rasanya jadi agak manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam juga lebih kenyal seperti agar. Tak kaya bawang putih yang punya rasa dan bau yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam tunggal punya rasa lebih manis, gurih dan bertekstur lebih kenyal. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sesungguhnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam punya kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan mutu bagus. Proses Mailard pun telah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya jadi agak sedikit. Selain itu, black garlic pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic

Tidak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, black garlic juga memiliki banyak kegunaan lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam bisa mencegah dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat mencegah sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic pun bisa mematikan sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti menurunkan risiko kanker. Menambahkan black garlic di makanan juga bisa membantu menyehatkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic mempunyai manfaat khusus terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu merawat jantung agar terus sehat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic juga dapat menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi darah tinggi agar terus ada di posisi standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu amat baik buat para pengidap hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Manfaat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Liver adalah organ yang mempunyai peranan istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itu, liver wajib tetap dipelihara biar toksin-toksin dalam tubuh dapat diremukan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic bakal menangani kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi jumlah lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya digunakan di beragam masakan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa merusak sel otak. Tentunya hal ini sangat enggak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tanpa sadar kalian mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan memakan bawang hitam lantaran khasiat bawang hitam bisa membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Memakan black garlic tunggal akan menaikan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal saat perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Pengkajian menunjukan kalau mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang sangat kuat untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam juga dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh mineral dan vitamin itu mempunyai beragam fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak lain.

Jika bawang putih lain dapat ditaruh dimana saja, maka untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal lebih baik bumbu ini disimpan di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Namun ingat agar tidak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi pula menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila Anda mau mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *