Toko Black Garlic Tunggal di Cipayung, Jakarta Timur Orisinil

Toko Black Garlic Tunggal di Cipayung, Jakarta Timur Orisinil

Kamu sudah pernah mendengar bawang hitam? Black garlic tunggal merupakan bawang yang punya beragam manfaat baik buat manusia. Apakah kalian tau kalau manfaat black garlic tunggal berefek baik kepada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 hari. Proses tersebut akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa nya menjadi agak manis dan aroma yang tidak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih halus seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya enggak disukai, black garlic tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih serta teksturnya sedikit kenyal. Nama black garlic pun menjadi booming. Sebenarnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Bawang hitam kaya akan berbagai antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan segala zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun telah menambah beragam zat pada black garlic tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic hanya saja kandungannya jadi lebih rendah. Selain itu, black garlic tunggal juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tidak cuma dipakai untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga mempunyai banyak manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengatasi beragam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam tipe kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa menangani leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Memasukan black garlic tunggal pada masakan juga dapat menolong menyegarkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat penting pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung agar tetap sehat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang bisa mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga bisa merendahkan tekanan darah biar tetap berada di jumlah normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal dapat memperlebar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah pada dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat tepat untuk para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver ialah organ yang mempunyai peran istimewa kepada pengeluaran racun. Maka dari itu, hati mesti tetap dijaga biar toksin-toksin di dalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Manfaat black garlic dapat memelihara kesehatan hati. Kandungan didalam black garlic tunggal akan menangani kerusakan liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan kadar lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada bermacam jenis makanan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat tidak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Namun, bisa saja tanpa sadar kalian mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. Anda bisa mengatasinya dengan makan black garlic tunggal lantaran kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam dapat meningkatkan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, bawang hitam dapat menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset membuktikan jika memakan dua sampai tiga siung black garlic secara teratur dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga bisa menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral tersebut memiliki beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Black garlic bisa digunakan untuk memasak caranya sama persis layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lain bisa ditaruh dimana saja, sedangkan untuk merawat mutu bawang hitam alangkah baiknya bawang ini diletakan di kulkas atau pada ruang yang adem. Namun ingat-ingat untuk tidak menyimpan black garlic di ruang lembap, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikian info tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila Anda pengin mengolahnya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *