Toko Black Garlic Tunggal di Manggarai Timur Original

Toko Black Garlic Tunggal di Manggarai Timur Original

Apakah kalian sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic merupakan bawang yang punya beragam manfaat penting buat tubuh. Apa kalian tahu kalau khasiat black garlic tunggal berefek positif kepada derajat kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 hingga 40 hari. Proses itu akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula akan mengubah rasa nya menjadi agak manis dan baunya tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit kenyal seperti jeli. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya enggak enak, black garlic tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis dan bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan mutu bagus. Reaksi Mailard juga telah menambah beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya kandungannya menjadi agak kecil. Disamping itu, black garlic pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam

Tak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap, black garlic juga mempunyai segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa menangkal tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Bermacam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti menurunkan risiko kanker. Memasukan bawang hitam di masakan juga bisa menolong menyehatkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic memiliki fungsi penting terhadap jantung. Kegunaan bawang hitam mampu menjaga jantung biar selalu kuat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal pun mampu meningkatkan kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat black garlic tunggal juga bisa merendahkan darah tinggi supaya tetap ada di jumlah wajar. Senyawa organosulfur didalam black garlic tunggal mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin amat bagus buat para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan bisa punya darah yang standar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Menjaga fungsi liver

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai peran penting pada pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati harus tetap dirawat agar racun didalam badan dapat diremukan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam akan menyembuhkan kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap yang biasanya dipakai di berbagai masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja hal ini amat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Namun, bisa saja tanpa disadari Anda mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi black garlic lantaran manfaat black garlic dapat membentengi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal bisa memperbaiki daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian menunjukan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic pun dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala vitamin dan mineral ini memiliki beragam khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa disimpan dimana saja, sedang untuk merawat mutu black garlic alangkah baiknya bumbu ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tak meletakan bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Ini dia informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau Anda pengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *