Toko Black Garlic Tunggal di Medan Sunggal, Medan? Berkualitas

Toko Black Garlic Tunggal di Medan Sunggal, Medan? Berkualitas

Apa kalian pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic ialah bawang yang punya berbagai khasiat baik buat manusia. Apa Anda tahu kalau khasiat bawang hitam berefek baik kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10-40 hari. Cara tersebut bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih kenyal seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak enak, bawang hitam mempunyai rasa agak gurih, manis dan bertekstur sedikit halus. Nama bawang hitam pun menjadi terkenal. Sebenarnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic mengandung beragam antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan mutu bagus. Proses Mailard juga telah menaikan beragam senyawa pada black garlic tunggal misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya jadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Tak sekedar dipergunakan untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal pun memiliki berbagai kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai penyakit kanker

Fungsi bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic juga dapat membunuh sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambah black garlic tunggal di makanan juga akan menolong menyegarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic punya manfaat penting terhadap jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa merawat jantung biar tetap kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang mampu mengurangi kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam tunggal pun mampu menambah tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam juga dapat menurunkan darah tinggi biar tetap berada di kisaran normal. Senyawa organosulfur didalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berdampak pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat baik buat para pengidap hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang standar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver yaitu organ yang punya fungsi khusus pada pembuangan toksin-toksin. Oleh karena itu, liver kudu terus dipelihara agar toksin-toksin dalam badan dapat diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Zat di dalam black garlic tunggal akan menyembuhkan ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic juga bisa menurunkan jumlah lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di bermacam jenis masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat enggak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tidak sadar kalian memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi black garlic karena manfaat bawang hitam bisa memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal bisa memperbaiki daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, black garlic bisa menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam saat perut masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian membuktikan bahwa memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imun tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral tersebut mempunyai banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, sedangkan untuk memelihara mutu black garlic lebih baik bawang ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan black garlic di tempat lembab, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian info tentang bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kalian ingin mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *