Toko Black Garlic Tunggal di Sumber Rejo, Balikpapan Tengah, Balikpapan Berkualitas

Toko Black Garlic Tunggal di Sumber Rejo, Balikpapan Tengah, Balikpapan Berkualitas

Apakah Anda sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik bagi tubuh manusia. Apa kamu tahu jika khasiat bawang hitam berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10-40 hari. Cara ini bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasanya jadi lebih manis dan baunya tidak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit lembut kaya jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang biasanya enggak disukai, black garlic mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur sedikit halus. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung semua zat antioksidan itu dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga sudah meningkatkan berbagai senyawa pada bawang hitam contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya jadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic tunggal juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar digunakan untuk masak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga punya berbagai kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam bisa menangkal dan mengobati berbagai jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat menangkal sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat membinasakan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Beragam type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal pada makanan pun bisa menolong menyegarkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam memiliki fungsi penting terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam dapat memelihara jantung agar selalu normal. Bawang hitam mengandung zat yang mampu mengurangi jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam pun mampu menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah biar tetap berada di posisi standar. Senyawa organosulfur didalam black garlic tunggal bisa memperbesar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat tepat bagi para pengidap hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai darah yang standar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver ialah organ yang punya fungsi penting terhadap pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, liver kudu tetap dirawat biar toksin di dalam badan bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Manfaat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa didalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi total lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap yang pada umumnya dipergunakan di beragam masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya keadaan ini sangat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tak disadari kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. kamu bisa mengobatinya dengan memakan bawang hitam karena kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, black garlic dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati penyakit gula

Riset membuktikan jika mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara kontinu akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah allicin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam juga dapat dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung beragam mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral tersebut memiliki banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic

Black garlic dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lain bisa ditaruh dimana saja, maka untuk menjaga kualitas black garlic tunggal sebaiknya bumbu ini ditaruh di lemari es atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk tidak menaruh black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau Anda pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *