Toko Black Garlic Tunggal di Ujoh Bilang Original

Toko Black Garlic Tunggal di Ujoh Bilang Original

Kalian sudah pernah mendengar black garlic? Black garlic merupakan bawang yang memiliki beragam manfaat istimewa bagi manusia. Apakah Anda tahu jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif pada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu black garlic.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Proses ini bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasa nya jadi lebih manis dan aromanya enggak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam juga lebih lunak kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tak disukai, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur agak halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi booming. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah wujud zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan itu dengan kualitas bagus. Proses Mailard pun telah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic hanya jumlahnya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap, black garlic tunggal juga mempunyai berbagai kegunaan lain. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai penyakit kanker

Manfaat bawang hitam bisa mencegah dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Black garlic pun mampu membunuh sel kanker hingga benar-benar mati. Berbagai jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh mengurangi penyakit kanker. Menambah black garlic di masakan pun bisa menolong menyehatkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat istimewa pada jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu memelihara jantung agar terus sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang mampu mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga mampu menambah jumlah kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah supaya selalu berada di kisaran normal. Zat organosulfur dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan rutin sangat tepat buat para pengidap hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan bisa memiliki darah yang standar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan liver

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai peran istimewa pada pengeluaran toksin. Oleh sebab itulah, hati harus selalu dirawat agar racun di dalam tubuh dapat diuraikan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam bisa menjaga kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic tunggal dapat mengatasi ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi total lemak dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya dipergunakan pada bermacam masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya keadaan ini sangat tidak baik buat perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa disadari kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan memakan black garlic tunggal sebab manfaat black garlic tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi black garlic dapat menaikan imun tubuh dalam mencegah penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic mampu menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Riset menunjukan kalau konsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah mengubah kandungan alisin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat bagus bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral ini punya berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama saja layaknya bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sementara untuk memelihara mutu black garlic alangkah baiknya rempah ini disimpan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat agar tidak meletakan black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika Anda pengin memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *