Toko Black Garlic Tunggal di Warugunung Ekonomis

Toko Black Garlic Tunggal di Warugunung Ekonomis

Apakah kalian pernah melihat bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang mempunyai berbagai khasiat istimewa untuk manusia. Apakah kamu tahu bila manfaat bawang hitam berdampak baik pada derajat kesehatan Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% antara 10-40 hari. Metode tersebut akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasa nya jadi agak manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit lunak kaya agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya tak enak, black garlic memiliki rasa agak gurih, manis serta teksturnya lebih lembut. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sejatinya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya black garlic memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada black garlic seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya menjadi lebih rendah. Disisi lain, bawang hitam pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic

Tidak sekedar digunakan untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun memiliki berbagai kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengobati beragam tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa membunuh sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam jenis kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada makanan pun dapat membantu menyehatkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic punya manfaat istimewa pada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu memelihara jantung agar selalu sehat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic pun dapat menambah tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga bisa mengurangi hipertensi supaya terus berada di kisaran standar. Zat organosulfur dalam bawang hitam tunggal bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin amat tepat bagi para pengidap darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan bisa punya tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang punya peran istimewa kepada pembuangan toksin. Untuk itulah, liver wajib selalu dipelihara biar toksin-toksin didalam tubuh dapat diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat bawang hitam dapat merawat kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic tunggal dapat menyembuhkan ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak dalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada berbagai makanan. Pada berbagai pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Pastinya keadaan ini amat tak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar Anda memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal lantaran kegunaan black garlic bisa melindungi sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam bisa meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasar hasil pengkajian, bawang hitam mampu menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian membuktikan bahwa mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai beragam khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama persis seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kwalitas black garlic sebaiknya rempah ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat untuk tak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari pula meletakan black garlic tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau Anda mau memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *